Мраморностью считают рисунок внутримышечного жира на срезе мясного отруба. Именно Мраморное мясо отличается лучшими вкусом и ароматом при жарке на гриле, запекании и копчении.
Мраморноное мясо было рождено и выращено нежным, мягким , именно поэтому в маринаде не нуждается, а также безпасным, из-за чего стейки из американского мяса можно есть в любом уровне прожарки.
– соответствие уровню заявленной мраморности, в том числе сочности мясных отрубов
– высокая технологичность производства говядины с рождения бычка до упаковки каждого отруба
– 180 -220 дней зернового откорма (в США преимущественно кукуруза)
– безопасность, гарантированная Государственным Ветеринарным контролем США
– стабильное высокое качество мяса
– регулярные поставки в Казахстан самолетом при сохранении температурных режимов
– высокая репутация на кулинарном рынке РК, все топ-рестораны Алматы, Астаны и Атырау работают с нами.
Обработка заказа 1-3 календарных дня
ПОЗВОНИТЬ
